Los mejores platos y consejos de cocina. El mundo del crepe es muy grande. Se pueden hacer dulces o salados, y rellenarlos de los ingredientes que quieras. En esta ocasión nos hemos centrado en los dulces, y hemos propuesto 2 recetas que nos parecen las mejores que hemos probado. Si queréis más recetas de crepes, en la web recetacrepes. Crepes con salsa de frutos rojos y plátano.

Nos encanta la comida y cocinarla. España tiene una gran tradición gastronómica. A pesar de ello a todos nos gusta probar platos de otros países. Y es que hay que cuidar el paladar y descubrir nuevos sabores. Pues sólo necesitas 15 minutos para tener un plato preparado. Si tienes una olla, tienes un lienzo en blanco para elaborar ciento y un platos diferentes con mejillones.

Las mejores recetas de merluza a la vasca. Si te interesa la cocina vasca, no te puedes perder la receta del bacalao al pil pil. Con unos mejillones al vapor. O cualquiera de las recetas de lubinaalhorno. Receta de merluza a la vasca. 4-5 rodajas de merluza fresca de tamaño grande. 1 lata de guisantes cocidos. 1 vasito de vino blanco. 1 vasito de caldo de pescado o fumet.

Unas deliciosas tartas de San Marcos. La popular tarta de San Marcos es un postre muy tradicional de nuestro territorio, esto es debido a su deliciosa mezcla de bizcocho y relleno que se funde en la boca. El bizcocho es de nata y yema muy esponjoso y de color ámbar. El relleno puede ser de nata montada, mousse de chocolate o una mezcla de los dos. Tenemos para ti algunas recetas para que puedas poner en práctica tus dotes reposteras. Un litro de nata vegetal.

Un dulce austriaco para los amantes del chocolate. La tarta Sacher o Sachertorte está compuesta por dos bizcochos finos de chocolate, rellenos de una capa de mermelada de melocotón y está recubierto por una capa de chocolate negro. Se puede encontrar en las mejores pastelerías y en muchos restaurantes, pero es tu oportunidad para elaborarla en casa con las sencillas recetas que tenemos para ti. Que también te enseñamos, con natillas caseras. 250 gramos de chocolate fondant.

Y para que no te quedes con ganas de más, te traemos la receta de natillas caseras. Que puedes incorporar fácilmente en la tarta Tatin. O unos bizcochos de cítricos, el bizcocho de naranja. Y el bizcocho de limón esponjoso. O un dulce típico de aquí una leche frita que se hace así. Con unas galletas de avena y os enseñamos a hacer magdalenas. Y para la cena, una masa para pizza.

Todas las recetas de estofado de ternera. Os presentamos un plato que levanta a un muerto, un estofado de ternera y verduritas con un sabor excepcional. Un guiso a fuego lento que se ha elaborado de generación en generación y se ha conservado hasta nuestros días. Perfecto para los días de invierno en los que apetece algo que llevarse al cuerpo. Si tu también quieres elaborar este delicioso estofado, no pierdas detalle a nuestras recetas. Acompañada de una salsa de yogur.